Cada dos años la ciudad de Guasaule en Honduras recibe cientos de productores de camarón para actualizarse sobre las novedades de una industria que se encuentra en constante evolución. La agenda de las aves playeras fue parte del simposio ante una audiencia de más de 600 productores.
La presentación se concentró en la contribución de la industria para detener el declive de la población de aves playeras, la promoción de la iniciativa de Camarón Amigo de las Aves Playeras y el reconocimiento al aporte en este proceso a cuatro empresas camaroneras: Grupo SEAJOY-COOKE, Grupo Granjas Marinas, Sahlman Seafoods y CAMANICA. Ismael Wong, gerente general del grupo Seajoy-Cooke expresó que “fue una presentación que demuestra que hay muchos recursos y muchas especies que pueden ser beneficiadas por la industria contribuyendo a nivel mundial y es un buen inicio para seguir ampliando la red. Además, la audiencia pudo ver que hay una contribución para las poblaciones de aves migratorias que aprovechan las granjas como sitios de alimentación, seguridad, refugio y anidación”.
Durante el evento, se reconoció la contribución de cuatro empresas camaroneras a este proceso: Grupo SEAJOY-COOKE, Grupo Granjas Marinas, Sahlman Seafoods y CAMANICA.
¿Por qué las aves playeras y la camaronicultura?
Existe una fuerte conexión entre las granjas de camarón semi-intensivas que se han instalado en el Golfo de Fonseca en Centroamérica, y las aves playeras migratorias Neárticas. La mayoría de las especies de aves playeras están en declive precipitado, según muestran los resultados de monitoreos a largo plazo y esta reducción poblacional a nivel global se ha acelerado en la última década. Promover que las granjas de camarón sirvan como sustitutos de hábitats naturales alterados, y contribuyan a mejorar las condiciones de las aves, es más urgente que nunca. La iniciativa Camarón Amigo de las Aves Playeras promueve prácticas acuícolas amigables con las aves bajo un enfoque social y ambientalmente sostenible; ofreciendo una oportunidad para que las granjas aporten al incremento de hábitat para las aves playeras, y por tanto a la estabilidad poblacional de las especies que albergan. Erik Jaen, Vice gerente general de Sahlman Seafoods, expresó “que [para ellos] es un tema nuevo que haya un monitoreo a lo largo del continente, y sorprendente que las camaroneras sean uno de los sitios donde las aves paran y descansan en particular que sus granjas sean uno de esos sitios que las aves utilicen.”
Salvadora Morales presentando durante el simposio.
¿Qué hemos logrado hasta hoy?
Durante la presentación se compartieron los avances de los últimos cuatro años, logrados con la participación de 20 granjas de camarón de Nicaragua y Honduras. Entre los principales logros se encuentran: 1) Reconocer la importancia de las granjas de camarón para 29 especies de aves playeras, que representan el 56.8% de las aves playeras de Centroamérica; 2) Designar dos reservas para aves playeras en el Golfo de Fonseca, que incluyen la producción de camarón, y que ahora forman parte de la Red Hemisférica de Reservas para Aves Playeras; 3) Documentar la composición, abundancia y distribución de las aves playeras en las granjas monitoreadas; 4) Entender la importancia de los muros sin vegetación y de poca altura como sitios muy importantes para el descanso y reproducción de las aves playeras en las granjas de camarón, 5) Documentar el uso de las aves playeras para descanso y alimentación temporal de los estanques recién cosechados; y 6) Comprender el uso de las aves playeras de los remanentes de salitrales naturales.
Izquierda: Cosecha de camarón. Derecha: Nido de ave playera en la borda de un estanque de camarones. Fotos: Juanita Fonseca.
Así mismo, se han identificado 40 prácticas acuícolas, éstas se han divulgado entre algunos productores iniciando su validación y pilotaje. Algunas de las prácticas que contribuyen a las poblaciones de aves playeras en el Golfo de Fonseca incluyen el fortalecimiento de capacidades de los colaboradores en las granjas de camarón, el registro de las aves playeras en las granjas, la construcción de muros amigables con las aves playeras y manejo de muros sin vegetación en áreas de concentración para aumentar los sitios de descanso de las aves playeras
Carlos Girón, Gerente Técnico del Grupo SEAJOY, manifestó que fue muy interesante, conocer el recorrido de las aves durante su migración y ver de qué forma se ha cambiado el punto de vista donde siempre se planteaba a la industria como algo netamente dañino, y que en realidad no es así, hay muchas cosas en cuanto al sistema productivo vigente donde hay empresas que están siendo responsables y que procuran apoyar estos proyectos, que en realidad le dan mucha importancia a estos temas no solo a las aves migratorias sino también a proyectos emblemáticos como tortugas, cuidado del mangle y otros.
Las granjas de camarón que implementan prácticas compatibles con las aves playeras tienen un rol crítico en la conservación de estas especies. El aumento de la demanda de alimentos producidos de forma ambiental y socialmente sostenible, y el potencial de la camaronicultura a escala global de cumplir con estos parámetros ofrece una gran oportunidad de mercado para este producto, y para la implementación de iniciativas como la de un Camarón Amigo de las Aves Playeras que conecte científicos, conservacionistas, mercados y aporte a las metas del desarrollo sostenible 2030.
Foto de portada: Playero Aliblanco (Tringa semipalmata) en el sitio RHRAP/ WHSRN Delta del Estero Real en Nicaragua. Foto: Salvadora Morales.
